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O.P. Met. Clas. Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Bianco “Zerozerozero”
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Bianco Uva: Pinot Nero 100% Versione: Dosaggio Zero - Pas Dosè (Residuo zuccherino < 3 g/l) Vinificazione: con pressa resa mosto 50 % Metodo: Classico (champenoise) Affinamento: almeno 24 mesi su lieviti Colore: giallo paglierino carico Profumo: intenso con note di lievito e crosta di pane. Possibili sentori
O.P. Met. Classico Pinot Nero Docg Brut Cuvée “222 a.C.”
O.P. Met. Classico Pinot Nero Docg Brut Cuvée “222 a.c.” Spumante
Confezione da 6 bottiglie minimo ordine 5 confezioni da 6 bottiglie
Uva: pinot nero Versione: spumante brut (residuo zuccherino < 12 g/l) Vinificazione: con pressa resa mosto 50 % Metodo: classico (champenoise) Affinamento: almeno 24 mesi su lieviti Colore: giallo paglierino carico Profumo: intenso con note di lievito
O.P. Met. Classico Pinot Nero Docg Brut Rosè – Cruasè “222 a.c.” (6 bottiglie)
O.P. Met. Classico Pinot Nero Docg Brut Rosè – Cruasè “222 a.c.” Spumante
Confezione da 6 bottiglie minimo ordine 5 confezioni da 6 bottiglie
Uva: pinot nero Versione: spumante brut (residuo zuccherino < 12 g/l) Vinificazione: con pressa resa mosto 50 % Metodo: classico (champenoise) Affinamento: almeno 24 mesi su lieviti Colore: rosa con intensità variabile a seconda
Vino Spumante Metodo Charmat – Martinotti “924”
Vino Spumante Metodo Charmat - Martinotti “924” Spumante Confezione da 3 bottiglie Uva: pinot nero Versione: spumante Vinificazione: con pressa resa mosto 50 • 55 % Metodo: charmat Affinamento: autoclave da 1 a 6 mesi Colore: giallo paglierino scarico Profumo: intenso con note di crosta di pane Sapore: secco e armonico Formati: bottiglia 750 ml Alcol: 12 • 12,5 % vol.