Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Brut Bianco Cuvée “222 a.C.”
Uva: Pinot Nero 100%
Versione: spumante brut (residuo zuccherino < 12 g/l)
Vinificazione: con pressa resa mosto 50 %
Metodo: classico (champenoise)
Affinamento: almeno 24 mesi su lieviti
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: intenso con note di lievito e crosta di pane. Possibili sentori di frutti maturi (mela)
Sapore: secco, armonico piacevolmente persistente
Formati: 750 ml (Confezione da 6 bottiglie) – 1500 ml (Confezione da 3 Magnum)
Alcol: 12,5 • 13% vol
Abbinamenti
La versione Brut della Linea 222 a.C. si presta per essere servito con tutto il pasto, dall’aperitivo al dolce.
Permettono una grande varietà di abbinamenti secondo il proprio gusto personale.
Per una degustazione ottimale
Servire fresco ma, non troppo freddo. Temperatura di servizio ottimale 6° – 8° C.
La Storia
La prima volta che si celebrò Casteggio, fu probabilmente nel 222 avanti Cristo. In quell’anno il Console Marcello vinse la battaglia di Clastidium contro Virdumaro, Re della popolazione gallica dei Boi. In ricordo di quei giorni nasce 222 A.c., uno straordinario spumante Metodo Classico per festeggiare le vostre piccole o grandi vittorie.
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